ROASTED WEEKLY IN BERLIN
DIRECT & FAIR TRADE COLOMBIAN COFFEE
Kolumbianischer Spezialitätenkaffee: Café & Rösterei in Berlin
Wir arbeiten direkt mit Kaffee anbauenden Familien in ganz Kolumbien zusammen und rösten ihre Kaffees in kleinen Chargen in Neukölln, wodurch wir die Vielfalt der kolumbianischen Kaffeekultur nach Berlin und darüber hinaus bringen.
Direkte Beziehungen in Origin
Wir beziehen unsere Kaffees durch direkte Beziehungen zu Kaffeebauernfamilien und ihren Organisationen in ganz Kolumbien. Für uns ist Kaffee keine Handelsware. Er ist eine landwirtschaftliche Frucht, die von Menschen, Landschaften und Generationen von Wissen geprägt wird. Indem wir Preise zahlen, die weit über dem Niveau des Rohstoffmarktes liegen, wollen wir den Bauernfamilien ein würdiges Auskommen sichern und gleichzeitig langfristige Partnerschaften aufbauen, die Qualität und Transparenz belohnen.
From Roast to Bag
In our roastery, we roast coffee in small batches to highlight the character of each origin. Our coffees range from classic and balanced profiles to more experimental and fruit-forward expressions, always with the goal of honoring the work of the farmers who produced them.
In-House Packed
Every coffee bag is weighed, packed, and sealed in-house to preserve freshness. Careful handling packaging ensure the coffee reaches you at its peak flavor and quality.
Colombian Coffee Culture in Berlin
Our café in Neukölln is where these coffees meet the city. We showcase the diversity of Colombian coffee through different varieties, processes, and brewing methods.
At the same time, our space is designed as a meeting point for the neighborhood — a place where coffee, culture, art, and music come together.