Pitalito - Tabi - Anaerob (Filter)

Dieser Kaffee stammt von Carlos Bautista, dem Leiter eines wegweisenden Familienunternehmens, das sich auf Spezialitätenkaffee spezialisiert hat und tief in der Region Huila verwurzelt ist.

Don Carlos arbeitet direkt mit Kaffeebauern aus verschiedenen Gemeinden zusammen und garantiert so gleichbleibende Qualität und transparente Rückverfolgbarkeit. Dies ist ideal für alle, die ethisch einwandfrei und sorgfältig geernteten Kaffee suchen.

Dieser Tabi wird unter halbschattigen Bedingungen in Pitalito angebaut. Er hat eine mittlere Säure und Körper, was einen klaren und lebendigen Geschmack liefert. Genießen Sie helle Noten von Aprikose, Pfirsich und Kirsche, ergänzt durch eine cremige, weinartige Textur und einen anhaltenden, eleganten Abgang. Ideal für die Filterzubereitung bietet dieser Kaffee ein unvergessliches und raffiniertes Geschmackserlebnis, das sein einzigartiges, funky anaerobes Fermentationsprofil hervorhebt.