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Karare

Karare - Castillo - Washed (Espresso)

Karare - Castillo - Washed (Espresso)

Normaler Preis €12,40 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €12,40 EUR
Sale Ausverkauft
Inkl. Steuern.

250 g

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DIE FARM: KARARE

Von Anfang an ging es bei unserer Partnerschaft mit Karare um mehr als außergewöhnlichen Kaffee. Gemeinsam arbeiten wir an einer langfristigen Zukunft, in der Nachhaltigkeit, Biodiversität und hochwertige Kaffeeproduktion miteinander verbunden werden.

Gemeinsam erproben LULO und Karare außerdem spannende Varietäten wie Papayo, Chiroso, Ají und Pacamara. Diese Kaffees befinden sich noch in den frühen Stadien ihrer Entwicklung. Wenn sich die Projekte wie erhofft entwickeln, werden wir sie in den kommenden Jahren in unserem Shop anbieten können.

Die Partnerschaft zwischen LULO und Karare ist langfristig angelegt und steht für gemeinsames Lernen, nachhaltigen Anbau, den Schutz der Biodiversität und die Entwicklung außergewöhnlicher Kaffees. Wir freuen uns darauf, die nächsten Schritte mit euch zu teilen.

DER PROZESS: GEWASCHEN

Karare verabschiedet sich zunehmend von der Monokultur und setzt auf den Übergang zu einem ökologisch orientierten Kaffeeanbau. Dabei kommen Agroforstsysteme zum Einsatz, die die Biodiversität fördern und langfristig gesündere, widerstandsfähigere Ökosysteme schaffen.

Darüber hinaus hat Karare in moderne Aufbereitungstechnologien investiert, die im Vergleich zur traditionellen gewaschenen Aufbereitung über 90 % weniger Wasser benötigen. So lässt sich der ökologische Fußabdruck der Kaffeeproduktion reduzieren, ohne Kompromisse bei der Qualität einzugehen.